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酒店管理精要--诚信经营
山东某市一家酒店将"让客人放心人住"作为一个课题进行讨论，并制定了 一整套客房诚信经营的运作方法。
诚信经营， 深化管理，将卫生消毒工fF触到位 在客房管理上，仅员工有了诚信的意识还不够，关键要有得力的措施，将客房卫生消毒工作做到位。在这方面，酒店也应下大气力抓紧、抓好。
客 房布草严格消毒，分类包装后进客房。客房的布草种类多，并且大多数布 草与人体直接接触，卫生工作尤为重要。现在，酒店对布草采取以下措施确保·卫 生，让客人放心。一是洗前分类生化消毒。对客房撒下的布草，根据不同用途和 种类进行分类，采用紫外线密封杀菌消毒;二是水洗，在水洗过程中按比例加入 消毒液，按程序和时间要求彻底清洗 z 三是高温烘干 z 四是单独包装。为避免布 草在运输及员工做房过程中的交叉污染，对卫生间内的布草用品除地巾外，全部 进行一次性单独包装。该方式推出后，酒店在人力及成本上有所增加，但受到住客的欢迎。
使用品牌洗化用品。大多数酒店从节约和宣传的角度出发，洗化用品都是自己专门批量定做，但是客人人住后较少使用，并且用后效果较差。对此问题，酒店把客房洗化用品由原来的自己定做改为使用大家认可的品牌。调整改变之后， 大大取信于客人，反响很好。
培训讲师包凌明指 出，重视客房内小件物品的消毒。客房内的电话机、遥控器是客人使用最频繁的物品，但也是许多酒店在消毒过程中最容易忽略的物品。酒店对这些常用物品的 清理十分重视，每天要用酒精对电话机、遥控器进行擦拭消毒，除此之外，还定 期收集起来进行紫外线照射消毒。就因为此事还发生过一次化干戈为玉吊的"投 诉"。有一次，一位客人入住酒店客房，由于房务员的疏忽，房间电话用紫外线 消毒后未及时复位，导致客人因找不到电话而投诉. 但是当房务员及时送回电 话，并告知客人电话已经过紫外线消毒后，客人转怒为乐，笑着说:"电话消毒 好，这样我们就放心了，但以后别忘了及时送回来啊J' 从此，这个客人认可了该酒店，成为忠实顾客，并经常向朋友介绍该酒店消毒工作严格，值得信赖。
用l郎、用刀、认真做事，真诚对害 酒店的房务员是一个朴实能干的群体，尽管工作量比较大，一天十几间房做下来，累得腰酸背痛，但从无怨言。他们都在用心、用力、认真地做事，话语不多，但时 刻能让客人感受到酒店员工的真诚与朴实. 在客房清理上一丝不苟，保 证给每一位入住客人赏心悦目的直观感觉。在服务上，细心地观察客人的需求， 默默地去做好。如 2 月初，一位南方客人入住酒店，因为旅途劳累加上气候差别 大，客人感冒了。当房务员在服务时看到客人床头柜上的药，昕到客人的咳嗽声，默默记在心里，晚上特别熬了热乎乎的姜汤送给客人喝，客人大为感动，给酒店写 表扬信说:"我感冒已经几天了，吃了一些药也没起作用，但是喝了酒店 员工特意送给我的姜汤，我真的感觉好多了。有这么好的员工，酒店的发展一定 会辉煌."
培训将包凌明指出，当今社会是一个讲诚信经营的社会，酒店客房是客人的"家外之家"，是客λ旅途中的"驿站"，更应该做到诚信经营，让客人在这里睡得放心、睡得安心
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