返回列表

酒店安全，关注这些要点

酒店安全，关注这些要点

一、课程前言

那些我们无需担忧安全的日子已经远离，及时解决安全问题，否则将后悔莫及；那些仅仅将安全停留在口头上的时代已经过去，追求本质安全、强化系统管理、加强安全文化建设正在成为新时代安全管理的主流，关乎企业的生存发展和长治久安。
二、课程目标
本课程结合事故讲教训，结合教训讲理论，结合理论讲方法，结合方法讲提升。课程通过名师讲解，传道解惑，雅俗共赏，使得学员在沉浸式学习中培育管理意识、领会安全责任，掌握管理方法、锤炼安全领导能力、提高安全管理水平。
三、课程收益
本课程将帮助学员（至少）从以下四个方面实现提升：
明确：明确酒店的主要风险和控制方法，明确酒店安全管理体系和应急应对策略。
理解：深刻理解和认识安全生产的意义和管理内涵，进而从理论和实践的双重角度切实学习、领会和落实相关规定。
掌握：掌握酒店隐患识别和风险控制方法，掌握酒店安全管理体系、事故汇报调查和应急应对流程等。
四、课程时间及对象：
课程时间为1/2-1天（内容掌握深度与时间成正比）
授课对象：中高层管理干部和安全管理人员。
五、培训形式：案例分析、教案讲授、课堂讨论等

六、课程大纲

模块1：从事故案例分析看酒店安全管理
酒店事故案例分析
事故的定义、分类、法规要求解读
模块2：酒店的火灾预防及事故应急
酒店火灾隐患分析、防火设备和报警系统介绍
火灾预防的方法：四懂、四会
火灾急救技能及应急技能：逃生技能、注意事项
问答、测试
模块3：酒店安保
酒店常见的盗窃手段及预防
餐厅常见的盗窃手段及预防
客房防盗安全保障措施
前台接待的安全保障措施
模块4：酒店食品安全保障
食品安全保障
从业人员健康管理
厨房安全管理
燃气安全管理
模块5：事故及应急应对
应急预案的制定、演练及相关的法规要求等

上一篇:企业危机管理

下一篇:基层党建的理论与实践