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【培训课时】 |
6课时 |
【培训师】 |
孙红伟 |
1天 |
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【课程介绍】 |
在您的酒店企业中，是否常常看见如下场景： 员工或管理者缺乏基本职业素养，职业形象不佳，不懂得基本的职业规范； 员工或管理者在工作中相互扯皮，相互推违，不愿意承担责任； 员工或管理者缺乏基本的工作方法和技巧，工作效率低下； 员工或管理者不善于和上司、同事、下属沟通，导致工作常做不到位； 员工或管理者总是觉得别人对自己不公平，导致消极怠工，缺乏工作积极性； 员工或管理者常常把自己的错误归罪于他人，不断抱怨，导致团队凝聚力下降； 员工、管理者、老板之间关系不和谐，不懂得感激，跳槽频频，心态出现问题…… 中国企业在充满竞争的市场环境下，在运营管理和制度建设上已日趋完善，越来越多的管理者为了保持企业的持续健康发展，开始关注于企业员工的核心能力与素质的培养。 同时，一个成功的企业也需要拥有一支高素质的职业化的团队作为保证，在全球服务竞争愈演愈烈的今天，职业化已经成为企业打造核心竞争力的有力武器。 人，是企业的关键，提高员工的素质是企业发展的关键。对于任何一个企业和团队来说，战略非常重要，执行力更重要，但是如果管理者和员工，缺乏职业化素养，那么战略和执行力都无从谈起。 有的人每天愁眉苦脸，讨厌手中所做的工作，视其为惩罚，于是他的人生就是一场漫长难熬的苦役…… 有的人每天欢欢喜喜，热爱他所做的一切，视其为享受，于是，他的生命就是一支悠扬动听的歌谣…… 今天你的员工正用哪一张面孔在面对工作、同事、顾客？ 他们能够做到快乐工作吗？ 阳光快乐的工作是一种于已于人于公司都有益的职业态度，是一种高效的工作状态，更是一种通往成功的捷径与方法。员工的笑容会感染他们的上司、同事与顾客…… |
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【课程对象】 |
酒店企业全体人员 |
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【授课方式】 |
实例列举、角色扮演、情景模拟、案例分析、小组讨论、故事游戏、互动分享、视频观看、激励音乐 |
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【课程特色】 |
n 内外兼修，让员工在服务工作中充分展示自己的职业素质、个人魅力 n 理论和实践相结合，简单、易懂、实用、实效 n 突出听、看、角色扮演等体验环节，充分激发学员学习兴趣 |
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【课程目标】
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【内容大纲】
第一部分：酒店职业化塑造的基础 一、酒店职业化基础 酒店职业化塑造基础 酒店职业化素质与能力模型 酒店员工角色认知与定位 二、酒店员工常犯的主要错误 企业员工常犯的主要错误 优秀企业不喜欢的员工类型 优秀企业最欣赏的员工类型 三、三项核心职业道德修炼 敬业是最好的习惯 责任重于泰山 团队至高无上 四、酒店职业化行为 何谓酒店职业化行为 酒店职业化素质行为准则 1、遵守团队规律的生活；2、达成工作的要求；3、完成工作也协助别人 4、尊重他人，也尊重自己；5、共好原则；
第二部分：酒店职业化的思维模式与企业文化的融合 一、正确看待酒店企业和自己的关系 二、做一个有责任心的人、学会承担责任、对工作负责就是对自己负责 三、忠诚于自己的企业 四、敬业，树立主人翁精神，与公司同命运 五、学会反省、听取意见、理解、体谅、真诚相待 六、感恩你所拥有的一切 七、要态度更要结果！从结果出发，赢在执行 八、学习型组织与个人终生学习
第三部分：酒店职业化的工作方法及能力塑造 酒店职业人士的基本技能与良好的工作习惯 一、更有效完成工作目标的方法 二、培养工作意识与管理意识 三、提升工作效能
第四部分：酒店职业化的人际沟通技能入门与团队协作 一、 基本团队合作技能：企业对人际关系的期望 团队工作的重要意义 工作群体中的角色与相应的行为 团队的凝聚力与团队精神 二、 处理工作中的人际关系技巧 自我管理 能站在别人的立场考虑 主动关怀帮助别人 如何赢得合作的人际关系 三、 沟通与协作 有效的沟通技巧 （赞美 、同理 、倾听 、发问、响应） 沟通时情绪的处理 沟通技巧实践与演练 四、组织关系处理要诀： 对老板“恩”、“责”诀 ；对上司“敬”、“习”诀； 对同事“和”、“协”诀；对下属“容”、“助”诀 第五部分：成为“酒店职业人” 成为“酒店职业人”： 建立职场风格、打造个人品牌 德、才、能、钻 |
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【备注】
本课程大纲为孙红伟老师知识著作产权，未经授权与许可，翻录转载必究。 |
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