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课程背景
随着社会的发展，服务业在社会上发展的空间越来越大，其中酒店业的发展更如同雨后春笋。特别是现场管理的酒店督导，对于酒店的发展有着直接的影响。如何做好督导，无论是是对于酒店还是督导自己的职业生涯来说都是很重要的。作为与员工接触最多的管理者，如何做好连接基层与领导层的纽带。本课程据此开发。
课程收益
1、让受训者进行有效的角色定位，认识到如何协调自身与组织及各方面的关系。
2、帮助学员梳理、总结、积累管理经验。
3、让受训者能够站在更高的管理角度看问题，思考问题，解决问题。
4、掌握作为管理者应具有的管理技能与管理技巧。
课程时间：2天
目标学员：酒店督导、各部门主管、管理培训生
课程内容
一、 导言
二、 分析督导
作为督导的要求
1、督导的角色发生转变的必然性
Ø 督导的工作
Ø 作为督导的压力
2、从员工到管理者
督导是组织的“腰”
1、督导的职业要求
2、督导失败的原因分析
Ø 缺乏管理能力
Ø 缺乏技巧
Ø 个人品质和性格的影响
Ø 基本的管理能力分析
督导成功的关键
1、技术层面
Ø 了解自己的职业角色
Ø 要以身作则
Ø 要掌握沟通和培训的技巧
Ø 要学会解决问题和解决冲突的方法
Ø 要学会激励员工
Ø 要掌握把人员进行配备和紧急排班的基本技能
Ø 要学会改善员工的工作表现
Ø 合理分配时间
2、人格层面
Ø 勇于承担责任
Ø 积极的心态
Ø 良好的自我形象
Ø 善良的人格魅力
Ø 谦虚的学习精神
Ø 创新
三、 团队建设
1、优秀工作团队的标志
Ø 良好的人际环境
Ø 真诚的相互关心
Ø 要坦诚地表达每个人的看法
Ø 要有浓厚的学习气氛
Ø 团结就是力量
Ø 思维的多样性
Ø 处置问题
Ø 工作态度和生活态度
2、组建优秀的团队
Ø 一视同仁
Ø 各用所长
Ø 不断去设定简单的目标
Ø 善于利用关键事件
Ø 展示个人魅力
Ø 协调技巧
Ø 处事风格
Ø 妥善处理员工之间的矛盾
3、解决矛盾的技巧
Ø 团队矛盾的表现形式
Ø 团队矛盾产生的原因
Ø 有效解决矛盾的技巧
四、 人际关系处理技巧
1、人际关系的重要性
2、建立良好人际关系的技巧
Ø 了解自己
Ø 控制自己
Ø 了解他人
五、 督导的管理
1、有效地沟通
Ø 缺乏沟通的影响
Ø 提高沟通质量
2、劳动力分配方法
Ø 梯级分配法
Ø 互补法
3、下达指令
Ø 下达指令的质量的重要性
Ø 提高下达指令的质量的技巧
Ø 把企业的目标和个人的目标紧密结合
Ø 放手让员工去做
Ø 积极态度
Ø 执行纪律
4、执行纪律的技巧
Ø 执行纪律的重要性
Ø 执行纪律不好的原因及应对措施
六、 督导的核心技术
1、督导三件事
Ø 动
Ø 睁
Ø 张
2、发现问题
Ø 不能及时发现问题的原因
Ø 造成视觉疲劳的原因
Ø 发现问题的技巧
3、训导
Ø 重要性
Ø 培训是管理工具
Ø 训导技巧
4、督导的角色
Ø 管理者与训导师
Ø 督导培训
七、 结语
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