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品味修养提升之《葡萄酒鉴赏》
课程内容:
一、葡萄酒的故事
二、葡萄酒鉴赏
1、葡萄酒的类型与风格
2、葡萄酒的品种
3、白葡萄酒与红葡萄酒的区别
4、葡萄酒的产地
5、酒瓶的形状
三、饮用葡萄酒的艺术
1、酒杯的选择
2、温度的掌握
3、上酒的顺序
4、点酒有一套
5、空气与红酒的适当接触
6、葡萄酒的保存
四、葡萄酒的礼仪
1、倒酒
2、举杯
3、打转
4、品酒的顺序
五、葡萄酒的选购
1、在国内、外选购葡萄酒
2、餐厅点酒
3、购酒的误区
六、品味修养提升之私家酒厨——后现在主义奢侈品
1、 酒——未必要喝的
2、 预期投资——万元之内
A、 第一重点--白兰地
B、 第二重点--威士忌
C、 第三重点--伏特加
D、 第四重点--金酒
E、 第五重点--甜酒
F、 第六重点--开胃酒
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